24, 25 y 26 de Agosto

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Uriarte 1386, Palermo

“Sheikob's los invita a viajar a New York por un rato. Me encanta la identidad del lugar. Jacob, su fundador es de NY. Vino por primera vez en 2009 por 6 meses, y se enamoró de la cultura y estilo de vida de Buenos Aires. Empezó con los bagels al principio como un hobby. Cocinaba en su casa y salía con su bicicleta con carrito a vender sándwiches dos veces por semana en la puerta de cafés en Palermo. El emprendimiento fue creciendo y hoy está en su propio local con vitrales de colores en la puerta. Es el lugar por excelencia en Buenos Aires para degustar bagels. Una preparación originalmente polaca y típicamente estadounidense. Cumple al 101% con todo. Se encuentra paz y mucha calidez cuando se come ahí. Es TODO lo que está bien. Tienen una amplia variedad de bagels e ingredientes para combinar. ¡No dejen de probar los postres!

Nash, de @unpocodenash
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Plato Veggiemania 2021

Omelet de arvejas y puerro, con hojas de puerro pay, y aioli que incluye una gaseosa casera de apio o de estación, con un poco de menta. Inspirado en los productos de estación disponibles en agosto que colabora con una producción más sostenible.
Bebida: gaseosa casera de apio o de estación.

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