24, 25 y 26 de Agosto

image
Thames 878, Villa Crespo

“Detrás de una gran puerta de madera antigua en el barrio de Villa Crespo, está 878, casi escondido, íntimo, descontracturado. Es ese bar que no falla a la hora de recomendar. «El 8» fue uno de los primeros bares de coctelería de América. Podes ir a cenar o tomar un aperitivo, ¡Yo generalmente hago ambas!. Julián y Flor, siempre buscaron que la clientela, los parroquianos, fueran lo más heterogéneos posible en edades, estilos, orientaciones, culturas. Eso se transmite en la ambientación que es ideal para ir en pareja o con amigos. No se pierdan la barra, posee una coctelería con una impronta nacional y porteña pero rescata varias de las tradiciones de los inmigrantes europeos, «El 8» utiliza en varias de sus recetas ingredientes como el cynar, pineral, hesperidina, fernet, entre otros. La comida es exquisita, muy bien servida, en cantidad y de buena calidad. Otra cosa para destacar es que utilizan frutas y verduras de estación, que no solo son más saludables y ricas sino que colabora con una cocina y producción más sostenible. Los postres… ¡Uf! prueben los panqueques de dulce de leche con naranja al vodka y almendras tostadas y después me cuentan.”

Nash, de @unpocodenash
image
Plato Veggiemania 2021

Zanahorias, cebollas, hongos y remolachas en refrito de porotos negros y gremolata.
Bebida: Limonada o gin tonic hecho con gin de elaboración propia “Margen Sur” que tiene 8 botanicos, como enebro pieles de cítricos, flores, semillas de hinojo y lo sirven con una rodaja de pomelo para resaltar todos esos aromas

¡Conseguí los combos especiales a precio promocional! COMPRAR